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高原騎士 音浪 Highland Park Full Volume Single Malt Whisky

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    高原騎士 音浪 Highland Park Full Volume Single Malt Whisky
     
    高原騎士品牌總監Jason R. Craig表示:「釀造威士忌和製作音樂之間有許多相似之處,製作音樂時,會以音箱和等化器微調頻率,恢復平衡,藉以調整曲調和風格,而釀造一款威士忌也有異曲同工之妙。錄音工程師需要確保音樂在各個層面都保持平衡,甚至不惜推到最大音量。但是放大音量可能會導致失真、失去細節,甚至出現不平衡的雜音,因此創造完美平衡的音樂是一門極高超的技巧。同樣地,釀酒師在勾兌威士忌時也必須平衡來自不同橡木桶的風味特色,讓各種香氣風味在品酩過程中最適當地表現,創造出和諧完美的佳釀,這絕對是一門專業的極致工藝。」
     
    「FULL VOLUME 音浪」顛覆高原騎士使用雪莉桶為主的一貫風格,帶有香草、椰子、芒果、鳳梨等熱帶水果香氣,入口傳來檸檬皮及香草莢的味覺感受,轉化釋放飽滿豐富的油脂和甜美氣息。入喉餘韻散發柑橘、奶油香草並保有高原騎士與眾不同的花香煙燻風味,層次豐富的口感風味讓人愛不釋口。
     

    高原騎士(Highland Park)品牌說明

    Highland Park酒廠位於蘇格蘭東北方的奧克尼群島,是全世界最北端的威士忌蒸餾廠。
    每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪蒸餾槽是由銅製作,蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性,高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀,寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子,蒸餾槽外型在蒸餾的過程中,有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味,酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感,這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。

     

    威士忌知識

    威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     
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