民國57蔣公祝壽酒為當年份品質最優之特級高粱酒灌裝而成，其酒質風味香醇，餘韻極佳，有著截然不同的微妙口感，誠為高粱酒之珍品。57年蔣公八秩晉二華誕紀念-彩繪壽星松鶴延年抱月瓶，瓶身一面彩繪壽星與仙鶴立於蒼松下，寓意「松鶴延年」，另面金彩草書「壽」字，其瓶蓋為金膜圓形壽字鋼印，為57年之壽酒珍藏版本。

 

金門高粱酒，產於中華民國福建省金門縣的高粱酒，是一種中國燒酒，使用金門特產旱地高粱並引金門水質甘甜的寶月神泉與金門、芳香濃郁」而著名。這也是一個高粱酒品牌。

 

製造方法始於江蘇洋河，後傳入金門。1950年，開山祖師爺－葉華成，開設「金城酒廠」，設廠於大六路古厝（金門城五十一號）。

 

金門高粱酒主要產品有：特級高粱酒(白金龍)、陳年特級高粱酒(黑金龍)、特選高粱酒、特優高粱酒、大麴酒、陳年大麴酒...等等，酒精濃度從38%至66%不等，並且有多種紀念酒與家配酒，產品種類繁多。市場上最知名的酒款為：陳年特級高粱酒(黑金龍)，於民國69年（1980年）開始生產，直到約民國80年代停產約15年，近年又重新推出。