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百富14年泥煤三桶 The Balvenie Peated Triple Cask 14 Year Old

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    百富14年泥煤三桶 The Balvenie Peated Triple Cask 14 Year Old-介紹
    自2002年以來，百富酒廠會規劃在一年裡的一週生產重泥煤口味的酒，這些極少量的酒款展現了百富威士忌酒體及風味更深層次。
    經過14年的熟成，調酒大師David Stewart決定這款泥煤威士忌，成為百富三桶系列第一款推出的泥煤味威士忌。
     
    帶有麥芽甜香配上溫柔的煙燻味，香草太妃糖加上肉桂香料味撲鼻，
    入口後煙燻中帶有糖漿香甜氣息，新鮮的柑橘、奶油香草和蜂蜜，
    尾韻是精緻的煙燻味與肉桂、生薑的辛辣甘甜。
     
    百富（The Balvenie）品牌說明
    百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
    百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
    在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
     

    威士忌知識

    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

     

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