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百富50年 The Balvenie 50years old

  • 百富50年 The Balvenie 50years old
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    百富50年 The Balvenie 50years old-介紹
    此次推出的百富50年Marriage 0614，也是Marriage系列的最終版。該款威士忌由桶號為6428、6430、9920、3094、0732、9924和6431的七桶原酒調配而成。
     
    釀酒大師斯圖爾特在5個酒桶的基礎上，又引入了兩個酒桶，為原已非同尋常的風味增加了新的酒液，完美平衡了深色香料和苦巧克力與強烈甜味和橡木單寧的平衡。
     
    百富（The Balvenie）品牌說明
    百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
    百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
    在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
     

    威士忌知識

    威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

     

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